Talleres UADE

En esta charla interactiva, un Ingeniero en Alimentos nos contará todos los secretos que esconden las etiquetas, cómo leerlas correctamente, qué son los claims, qué diferencia hay entre un alimento light y otro dietético, el concepto de "clean label" y de qué se trata el nuevo sistema de etiquetado frontal de alimentos que se viene en breve en nuestro país.

Este taller se dictará de forma online para un curso completo. Los docentes que deseen coordinar una fecha y horario u obtener más información al respecto podrán escribirnos a colegios@uade.edu.ar.

Modalidad virtual